Tarte cu vinete, roșii și brânză: Iată cum se prepară acest aperitiv grozav!

Ingrediente:

1 vânătă

2 roșii

35 ml ulei de măsline

Sare, piper, boia dulce

Pudră de usturoi

Oregano uscat

2 bile de mozzarella

Pătrunjel

Preparare: